Plat du jour
Vendredi 17 JANVIER 2025
Panaché de poisson (viet)
Sauce homardine
Riz Basmati
CHF 18.00
Ou
Entrecôte de bœuf parisienne (CH)
Beurre maison
Pommes de terre sautées, légumes du jour
CHF 25.00
Menu du jour
Entrée
Salade mêlée
Plat du jour
Dessert
Crème brûle
CHF 23.00
Suggestions
Découvrez les suggestionS du chef
Menu
Fondue moitié-moitié
Assiette viande séchée (CH) 30 g
Cornichons, oignons au vinaigre
Meringue double crème
CHF 28.00/par pers. | min. 2 pers.
Plat fitness chaud
Blanc de poulet (CH, FR) au cajun ou poisson, pommes de terre à la vapeur, légumes du jour
CHF 18.00
Salade fitness
Salade verte, crudités, melon,
blanc de poulet (CH, FR), gaspacho,
œuf poché
CHF 18.00
Club sandwich
Pain toast, tomates, mozzarella sauce pesto, volaille (CH), oignons au curry, sauce BBQ,
chips, gaspacho, salade verte
CHF 24.00
Desserts aux choix maison
CHF 12.00
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Un aperçu de notre
établissement
La carte
Salade de chèvre chaud |
25.00 |
Salade verte, crudités, jambon cru (CH), chèvre chaud
Velouté de courge |
14.00 |
Éclats de marron, crème végétale
Rillettes de bœuf (CH) |
22.00 |
Chutney oignon-poire, toasts
Mille-feuilles de brick aux 2 saumons (NW) |
28.00 |
Saumon frais, saumon fumé, fromage frais, échalote, herbes fraîches
Sauté de champignons frais à la provençale |
26.00 |
Filet de daurade (TUR) Sauce vierge |
32.00 |
Huile d’olive, jus de citron, oignons, tomates, poivrons, câpres et tomates séchées
Riz et légumes du jour
Hamburger de boeuf (CH) |
27.00 |
Pain noir au charbon actif, sauce BBQ, lard (CH),
oignons curry, tomates, fromage
Salade et pommes de terre sautées
Lasagnes végétariennes et salade mêlée |
25.00 |
Aubergines, courgettes, graines de fenouil, lait de coco, sauce tomate
Trio de tartares |
38.00 |
Viande, poisson, légumes
Pommes de terre sautées, toasts, beurre
(boeuf CH, saumon NW)
Entrecôte de boeuf (CH) |
33.00 |
Beurre maison
Pommes de terre sautées, légumes du jour
Longeole genevoise (CH) |
35.00 |
Sauce à la moutarde ancienne
Lentilles et légumes
Pinsa tomate et mozzarella |
25.00 |
Pinsa tomate et mozzarella
Pinsa végétarienne |
27.00 |
Tomate, mozzarella, légumes du jour, aubergines, courgettes
Pinsa Crudo |
29.00 |
Tomate, mozzarella, jambon cru (ch)
Tarte tatin |
12.00 |
Tiramisu aux fruits de saison et spéculos |
12.00 |
Crème brûlée |
12.00 |
Meringue double crème de gruyère
|
14.00 |
La carte des vins
Chasselas de Choully AOC, les Gondettes |
75cl • 35.00
|
Riesling-Sylvaner, Pinot Blanc de Genève, AOC Belles Filles |
75cl • 42.00
|
Sauvignon gris de Genève AOC, Le Trésor |
75cl • 42.00
|
Chardonnay de Genève AOC, Belles Filles |
75cl • 45.00
|
Gamay rosé de Genève AOC, Belles Filles |
75cl • 35.00
|
Œil-de-Perdrix Dardagny AOC, Le Trésor |
75cl • 38.00
|
Œil-de-Perdrix de Genève AOC, les Perrières |
50cl • 20.00 |
Gamay de Choully AOC, les Gondettes |
75cl • 35.00
|
Garanoir de Satigny AOC, Domaine du Paradis |
75cl • 44.00
|
Gamaret de Genève AOC, fût de chêne Cœur de Clémence |
75cl • 49.00
|
Pinot noir de Genève AOC, Belles Filles |
75cl • 42.00
|
Les boissons
Eau plate, gazeuse |
Pet, 50cl • 5.00 |
Eau minérale « au verre » |
30cl • 2.50 |
Carafe d’eau (si unique boisson) |
3.00 |
Jus de fruit |
20cl • 4.00 |
Jus de pommes |
50cl • 5.00 |
Cola, Cola zéro |
33cl • 4.00 |
Thé froid : pêche, citron |
50cl • 5.00 |
Limonade orange, citron |
Pet, 50cl • 5.00 |
Café, espresso |
3.80 |
Thé |
3.50 |
Renversé |
4.50 |
Capuccino |
4.50 |
Latte |
30cl • 2.50 |
Bière sans alcool (0%) |
33cl • 5.50 |
Bière Saint-Omer (5% ) |
50cl • 7.00 |
Kir (Vin blanc) (12.5%) |
1dl • 8.00 |
Martini blanc / rouge (15%) |
4cl • 8.00 |
Pastis / Ricard (45%) |
4cl • 8.00 |
Pastis / Ricard (demi) (45%) |
2cl • 4.50 |
Porto, Blanc ou rouge (19%) |
4cl • 8.00 |
Campari (23%) |
4cl • 8.00 |
Campari orange (23%) |
4cl • 12.00 |
Whisky (40%) |
4cl • 12.00 |
Limoncello (32%) |
4cl • 10.00 |
Grappa (39%) |
4cl • 10.00 |
Amaretto (40%) |
4cl • 10.00 |
Baileys (40%) |
4cl • 10.00 |
Abricotine (43%) |
4cl • 12.00 |
Williamine (43%) |
4cl • 12.00 |
Vodka (40%) |
4cl • 12.00 |
N° 1 – Negroni |
15.00 |
4.5 cl de gin
2.25 cl de vermouth rouge
2.25 cl de liqueur amère, Campari
N° 2 – Dry Martini |
15.00 |
6 cl de gin
1.5 cl de vermouth sec
N° 3 – Aperol Spritz |
15.00 |
6 cl de liqueur amère, Aperol
9 cl de vin mousseux italien, Prosecco
3 cl d’eau pétillantes
N° 4 – Espresso Martini |
15.00 |
4.5 cl de vodka
2.25 cl de liqueur de café, Tia Maria
3 cl d’espresso (préférablement chaud)
1 pincée de fleur de sel
N° 5 – Bloody Mary |
15.00 |
6 cl de vodka 18 cl de jus de tomate
1.5 cl de jus de citron
4 traits de sauce piquante, Tabasco
4 traits de sauce anglaise, Worcestershire
N° 6 – Americano |
15.00 |
4.5 cl de liqueur amère, Campari
4.5 cl de vermouth rouge
Eau pétillante
N° 7 – Petit prince |
15.00 |
4.5 cl rhum blanc Bacardi
2.25 cl liqueur de curaçao bleu
4.5 cl jus ananas